Nella giornata del 9 Luglio 2025, presso la sede del Parco del l’Etna, in via del Convento n.45 di Nicolosi (CT), si è svolta la Conferenza con il titolo “Il Castagno come elemento per lo sviluppo locale per le Terre Alte dell’Etna, sfide e prospettive “.
La conferenza organizzata con il supporto del KC Zafferana Etnea, in particolar modo del Socio Fondatore Luigi Zappalà, ha visto al centro del dibattito il Castagno non solo come materia prima per la produzione di manufatti in legno, ma anche e soprattutto come albero da “frutto” e quindi come risorsa per uno sviluppo economico del territorio.
Nella conferenza sono intervenuti diversi rappresentanti dell’Assessorato dell’Agricoltura e del Territorio della Regione Sicilia.
Inoltre, sono intervenuti i sindaci del territorio del Parco dell’ Etna, tra cui il Sindaco di Nicolosi, Sant’Alfio, Piedimonte Etneo, nonchè presidente del GAL Terre dell’Etna e dell’Alcantara, e il Dott. Edmondo Pappalardo responsabile dei rapporti con il Parco dell’Etna, Commercio e sviluppo economico ed Assessore del Comune di Trecastagni, Comune promotore della Conferenza.
La conferenza è stata moderata dalla Prof.ssa Gentile del Dip. Agricoltura dell’Università di Catania.
L’Università di Catania è stata presente con diversi relatori che, per competenza, hanno approfondito tutti gli aspetti del castagno, suscitando nella platea un crescente interesse sull’argomento e diversi spunti di domande, alcune delle quali sono state sottoposte anche alla Dott.ssa Angelina Nunziata del CREA.
La conferenza si conclusa con l’intervento del Dott. Alberto Manzo, che ha illustrato tutta la filiera del castagno, ricomponendo tutti gli argomenti esposti durante la conferenza.
